Porque amanhece…
É cedo, rompem os primeiros raios luminosos que acaloram a azeitona do fresco orvalho 

Da combinação harmoniosa das variedades Galega Vulgar, Cobrançosa, Cordovil e outras, resulta um azeite equilibrado, onde se realça a sensação ligeira de frutado, amargo e picante.
O seu aroma frutado faz do azeite Virgem Relíquia da Vidigueira o ideal para cozinhar, conferindo uma textura aveludada aos pratos confeccionados, sem interferir no sabor natural dos alimentos.