Vidigueira
Touriga Nacional DOC
Cor granada de grande intensidade, aroma a frutos do bosque e notas de especiarias. Na boca é muito elegante com a fruta e a madeira onde estagiou em plena harmonia, final longo e muito persistente. A casta que contribui para a especificidade deste vinho é a Touriga Nacional.
Como acompanhar
Este é um tinto muito elegante e harmonioso que combina muito bem com um churrasco entre amigos. Enquanto a grelha aquece, prepare uma tábua de queijos alentejanos e vá acostumando o paladar aos frutos do bosque presentes neste vinho.
Ficha Técnica
Origem
Designação: Vidigueira – Touriga Nacional
Tipo: Tinto
Classificação: DOC Alentejo
Sub-Região: Vidigueira
Parâmetros Analíticos
Teor Alcoólico: 14% vol.
Logística e Acondicionamento
Capacidade: 750 ml
Características Organoléticas
Estágio em Barrica: 6 meses
Temperatura de Serviço: 18ºC – 20ºC
Conservação
Posição: Lateral
Temperatura: 14ºC – 18ºC
Luz: Preferencialmente ao abrigo da luz
Enólogo
Luís Morgado Leão