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Casa das Talhas

A Adega Cooperativa de Vidigueira, Cuba e Alvito a todos convida para entrar na Casa das Talhas. Somos herdeiros dos milenares costumes e técnicas do autêntico Vinho de Talha, orgulhamo-nos de ser os guardiões dos ancestrais rituais do Alentejo e de um modo de vida de outros tempos. Neste espaço de Enoturismo, estamos no coração da região que se fez lar de um vinho muito especial. Deixe-se inspirar por um terroir único e um saber fazer com mais de dois mil anos.

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Workshops Vínicos

Pontualmente realizamos workshops vínicos e provas organoléticas que levam à descoberta e melhor compreensão dos vinhos da Adega.

Garrafa de vinho Vidigueira Talha Branco Alentejano DOC 075l

Vinho de Talha

Desenvolvido pelos romanos e trazido para Portugal há dois mil anos, o Vinho de Talha é, hoje, símbolo maior do Alentejo, região que tem sabido preservar este processo de vinificação tradicional. Um saber fazer que passou de geração em geração, ao sabor da História e dos seus acontecimentos, firmando um património cultural muito próprio, que se impõe preservar e inscrever no legado cultural da região de Vidigueira, coração do Vinho de Talha.

Saiba mais sobre o Vidigueira Vinho de Talha DOC

Eventos

A Adega Cooperativa de Vidigueira, Cuba e Alvito a todos convida para entrar na Casa das Talhas. Somos herdeiros dos milenares costumes e técnicas do autêntico Vinho de Talha, orgulhamo-nos de ser os guardiões dos ancestrais rituais do Alentejo e de um modo de vida de outros tempos. Neste espaço de Enoturismo, estamos no coração da região que se fez lar de um vinho muito especial. Deixe-se inspirar por um terroir único e um saber fazer com mais de dois mil anos.

Os nosso espaços e eventos
Duas imagens. Da esquerda para a direita: Descrição do conteúdo de uma talha antiga e enólogo a provar um vinho ACVCA

Programas e Visitas

Na Casa das Talhas, valorizamos, dinamizamos e promovemos o Vinho de Talha, uma arte milenar de fazer um vinho com caraterísticas únicas. Parta à descoberta de saberes de outros tempos, viaje no tempo e reviva o genuíno Alentejo despido de pretensões.

Duas imagens. Da esquerda para a direita: Entrada da Quinta do Carmo e Ruínas da Antiga Villa Romana

Horários

Horário de Verão 10h00 | 12h00 | 15h00 | 17h00
Horário de Inverno 10h00 | 12h00 | 14h00 | 16h00
Visitas de segunda a domingo | Feriados com marcação prévia
Atos V, VI e VII somente com marcação prévia

Vinhas Centenárias

Cachos mais concentrados, complexos em aromas e sabores, nascem nas Vinhas Centenárias cujas uvas dão origem aos nossos Vinhos de Talha. São vinhas raras, pela sua idade, pelas suas castas e pelas suas caraterísticas únicas que permitem a produção de vinhos intensos e cheios de personalidade.
Plantadas no coração da zona do Vinho de Talha, na sub-região de Vidigueira, estas vinhas velhas produzem uvas das castas brancas mais tradicionais do Alentejo: Antão Vaz, Roupeiro, Manteúdo, Diagalves, Larião e Perrum, algumas delas quase em extinção.

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