Vidigueira
Grande Escolha Tinto DOC
Escolhido entre os melhores tintos da colheira de 2019, tem por base as castas Trincadeira e Alicante Bouschet. Cor granada intensa, estagiou 8 meses em barricas de carvalho francês e americano. Muito complexo e frutado com notas de frutos compotados. No sabor é encorpado, com a madeira e a fruta em plena harmonia, o final é longo, persistente e levemente especiado.
- Medalha de Grande Ouro pelo International Virtus Awards
Como acompanhar
O vinho de eleição para combinar com caça devido às suas notas de frutos compotados e sabor encorpado! Experimente um Estufadinho de Veado com pão alentejano frito e aromatizado com alecrim a acompanhar. Vai, certamente, ficar na memória!
Ficha Técnica
Origem
Designação: Vidigueira – Grande Escolha
Tipo: Tinto
Classificação: DOC Alentejo
Sub-Região: Vidigueira
Parâmetros Analíticos
Teor Alcoólico: 15,5% vol.
Logística e Acondicionamento
Capacidade: 750 ml
Características Organoléticas
Estágio em Barrica: 8 meses
Temperatura de Serviço: 18ºC – 20ºC
Conservação
Posição: Lateral
Temperatura: 14ºC – 18ºC
Luz: Preferencialmente ao abrigo da luz
Enólogo
Luís Morgado Leão
