Vidigueira
Grande Reserva 1498 DOC
Vinho tinto com origem nas castas Alicante Bouschet (60%) e Syrah (40%), fermentou em lagar com pisa mecânica, estagiou 26 meses em barrica de carvalho francês Allier extrafino, seguido de um estágio de 12 meses em garrafa. Deve ser aberto algum tempo antes de consumir.
Como acompanhar
O topo de gama da nossa Adega é um vinho para ocasiões especiais. Partilhe uma mesa de Natal com a sua família, confecione um Peru Recheado com Castanhas e Maçã e decante uma garrafa deste vinho cerca de 1 hora antes da refeição. Prometemos ficar na sua memória para sempre!
Ficha Técnica
Origem
Designação: Vidigueira 1498 Grande Reserva
Tipo: Tinto
Classificação: DOC Alentejo
Sub-Região: Vidigueira
Parâmetros Analíticos
Teor Alcoólico: 15% vol.
Logística e Acondicionamento
Capacidade: 750 ml
Características Organoléticas
Estágio em Barrica: 26 meses
Temperatura de Serviço: 18ºC – 20ºC
Conservação
Posição: Lateral
Temperatura: 14ºC – 18ºC
Luz: Preferencialmente ao abrigo da luz
Enólogo
Luís Morgado Leão
