ADEGA COOPERATIVA DE VIDIGUEIRA, CUBA E ALVITO NO VIDIGUEIRA VINHO 2019

Por ocasião do certame Vidigueira Vinho, organizado pela Câmara Municipal de Vidigueira, o Vidigueira Licoroso Branco é a estrela da Adega Cooperativa de Vidigueira, Cuba e Alvito. De sabor doce e muito aveludado, este licoroso deve beber-se frio (12ºC a 14ºC), como aperitivo, e acompanha muito bem queijos curados, compotas ou sobremesas regionais, como a sericaia.

Nesta edição do evento, dedicada à valorização e dignificação das artes associadas à produção de vinho de talha, a Adega Cooperativa de Vidigueira, Cuba e Alvito dará também a degustar o seu recente Vidigueira – Vinho de Talha DOC Alentejo 2018, produzido a partir de uvas de vinhas centenárias, e recorrendo a esta prática milenar de vinificação típica do Alentejo, com pretensões a Património Cultural Imaterial da Humanidade.

A Adega aproveitará este evento para divulgar o seu novo projeto de Enoturismo, a Casa das Talhas, num stand próprio que replica o conceito e arquitetura do novo espaço que abre portas no terceiro trimestre de 2019. Contando com o apoio do Turismo de Portugal, a Casa das Talhas pretende promover e desmitificar as origens e artes do vinho de talha, descendente dos romanos e com mais de dois mil anos de história